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ゆでとりとナスのごまだれかけ
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ゆでとりとナスのごまだれかけ-レシピのメイン写真

ゆでとりとナスのごまだれかけ

tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717

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材料

2人分
  • とりささみ(筋とる) 2本
  • ナス(皮むき、タテ4等分にし水にさらす) 1本
  • キャベツ(1ロ大) 1/12(100g)
  • A
  • 白練りごま 大2
  • 砂糖 大1と1/2
  • 酢、醤油 大1
  • ラー油 小1/4
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作り方

  1. 1

    鍋に湯をわかし、しお少量(分量外)を加え、ささみゆでる。大3分の茹で汁は取っておく。同じ湯でキャベツ、ナスを茹で水気切る

  2. 2

    ささみはほぐして、②の取っておいた大3のゆで汁とAを混ぜる

  3. 3

    器にキャベツを敷き、なす、ささみと②のタレをかける

コツ・ポイント

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tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717
2020/03/09 00:52に公開
毎日の献立に四苦八苦
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このレシピのキーワード

なす キャベツ ささみ

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