じゃが芋スナップ豆フレンチサラダ(簡単)
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★ @cook_40266418
野菜はレンジ加熱で時間短縮
手作りフレンチドレッシングであえるだけの
簡単なじゃがいもサラダ
このレシピの生い立ち
子供が休園なので
ご飯を炊きすぎてしまい
本日は残りご飯で
オムライスを作る予定
付け合わせが欲しいので
収穫したスナップえんどうと
じゃがいもで簡単なポテトサラダを作りました
フレンチドレッシング
酢の効果で結構な程に良い汗かきます
じゃが芋スナップ豆フレンチサラダ(簡単)
野菜はレンジ加熱で時間短縮
手作りフレンチドレッシングであえるだけの
簡単なじゃがいもサラダ
このレシピの生い立ち
子供が休園なので
ご飯を炊きすぎてしまい
本日は残りご飯で
オムライスを作る予定
付け合わせが欲しいので
収穫したスナップえんどうと
じゃがいもで簡単なポテトサラダを作りました
フレンチドレッシング
酢の効果で結構な程に良い汗かきます
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- 1
じゃがいも
(2個)
約280㌘～300㌘スナップえんどう
20本
約50㌘ -
- 2
①
スナップ豆は筋をとり
じゃがいもは皮付のまま
ヒトクチ大に切る
※皮が気になる方は皮をむく流水で洗い水気をきる
-
- 3
②
耐熱容器に
①を入れ
水大匙1と塩を少々ふり
ふんわりラップをして
レンジ600wで
8分加熱する -
- 4
③
野菜を加熱している間
器に★を入れて
よく混ぜる※酸っぱいと感じる方は
好みで砂糖を足す -
- 5
④
加熱後
水を捨てて
熱々のうちに
スプーンなどで荒く潰して
③を加えて
全体に馴染むように
よく混ぜて完成 -
- 6
器に盛りました
蓋をする場合
粗熱をとって下さいね -
コツ・ポイント
フレンチドレッシングですが
酸っぱいと感じる方は砂糖を好みで足して下さい
自分は酸っぱいのが平気で味付けが大人向けの為
サラダを作り終え子供に味見させたところ
酸っぱいと言うので
子供のサラダにはマヨネーズと砂糖で味付けを整えました
つくれぽ
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