白玉だんごのはちみつレモンがけ
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai
【1人あたりの栄養価】エネルギー:180kcal 塩分:0g
このレシピの生い立ち
広報しばた令和2年3月2日号「新発田の食を楽しもう！しばめし」コーナーに掲載されたレシピです。
白玉だんごのはちみつレモンがけ
【1人あたりの栄養価】エネルギー:180kcal 塩分:0g
このレシピの生い立ち
広報しばた令和2年3月2日号「新発田の食を楽しもう！しばめし」コーナーに掲載されたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
★を合わせてよく混ぜ、粗熱を取り冷蔵庫で冷やしておく。
- 2
Aのいちごはへたを取りフォークでつぶし、Aの白玉粉・絹ごし豆腐とボウルに入れよく混ぜ合わせる。
- 3
BとCもそれぞれボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
- 4
３が耳たぶくらいの柔らかさになったら、それぞれを一口大に丸める。
- 5
沸騰したお湯に入れ、中火でゆでる。浮いてきたら氷水のはったボウルに入れて冷やす。
- 6
水気を切った５を器に盛り、１をかける。
- 7
飾り用のいちごを添え、完成。
コツ・ポイント
豆腐を使っているので、のどごしがよく子供から高齢者まで食べやすいスイーツです。ひな祭りにぴったりな彩りです。
※はちみつは乳児ボツリヌス症の予防のため満1歳を過ぎてから使用しましょう。
つくれぽ
新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩！！【新発田市公式ＨＰ】http://www.city.shibata.lg.jp
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20530296
