糖質制限チョコトリュフ

糖質制限チョコトリュフ

★hitooomi★ @cook_40160112

簡単☆混ぜるだけ！糖質制限しててもチョコが食べたい！という時に(*´∇｀)
このレシピの生い立ち
血糖値を上げないお菓子を作りたくて(*´∇｀*)

簡単☆混ぜるだけ！糖質制限しててもチョコが食べたい！という時に(*´∇｀)
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★hitooomi★ @cook_40160112

簡単☆混ぜるだけ！糖質制限しててもチョコが食べたい！という時に(*´∇｀)
このレシピの生い立ち
血糖値を上げないお菓子を作りたくて(*´∇｀*)

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材料

約２０個ぶん

生クリーム大５
ラム酒小２
ステビアスイートナー大2.5
ココアパウダー大５
ラズベリーパウダー適量

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作り方

1
生クリームとラム酒を合わせ、ステビアスイートナーを混ぜて溶かす。これは砂糖の２倍の甘さのもの。
2
ココアを入れてまとまってくるまでクルクルまぜあわせる。
私のお気に入りのココアパウダーはこれ！
3

ひとくちサイズに丸める。手のひらで転がすより指先とスプーンの背を使って丸めた方が手にたくさんくっつかなくていいですよー！
4

ラズベリーパウダーをまぶしてできあがり！
イチゴパウダーやブルーベリーパウダーでも美味しいです(^^)

コツ・ポイント

ココアを入れたらしっかりまとまるようになるまでちゃんと混ぜ合わせること。
あと、丸める時に手のひらで丸めるとかなりくっつきまくります(^^;

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