豚じゃがブロッコの粉チーコンソメ炒め
コンソメの味と粉チーズの味で、なんだかお菓子感覚！？子どももお箸が進む一品です。
このレシピの生い立ち
たまたま残っていた「そろそろ使わなきゃ」となった食材たち。
いつもならポトフになりそうな食材だけど、スープはもう作っちゃったし…
じゃ、味はコンソメで炒めものにしてみよう！
と思い立って作ってみました。
豚じゃがブロッコの粉チーコンソメ炒め
コンソメの味と粉チーズの味で、なんだかお菓子感覚！？子どももお箸が進む一品です。
このレシピの生い立ち
たまたま残っていた「そろそろ使わなきゃ」となった食材たち。
いつもならポトフになりそうな食材だけど、スープはもう作っちゃったし…
じゃ、味はコンソメで炒めものにしてみよう！
と思い立って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
肉に軽く塩コショウをする。
- 2
じゃがいもはレンジで火を通し、4等分にし、軽く塩（分量外）をまぶしておく。→
- 3
→725♪さんのレンジで簡単！ホクホクじゃがいも（ID:19957646）が便利です！
ありがとうございます！ - 4
ブロッコリーもレンジで火を通す。（塩少し強めで）→
- 5
→漢方薬のタカキ大林店さんのブロッコリーの茹で方♪簡単レンジで（ID:19435174）が便利！
ありがとうございます！ - 6
フライパンに油を少量しき、1の豚バラ肉に完全に火を通す。
- 7
6にじゃがいも、ブロッコリーを加え、じゃがいもにお好みで焦げ目をつける。→
- 8
→全てに火が通っているので、あまりかき混ぜなくて大丈夫！
崩さないように、焼き目をつける感じで！ - 9
コンソメと粉チーズを加える。
- 10
器に盛って出来上がり♪
- 11
2020年3月11日「豚じゃが」人気検索トップ10入りしました！本当に感謝です！
皆様、是非お試しください！
コツ・ポイント
それぞれの材料にしっかり火を通しておいてください。
そうすれば、あとは簡単！
味の濃さはお好みで調整してくださいね！
ちなみに我が家はかなり薄味かと…
じゃがいももブロッコリーも火を通した段階で、塩で下味をつけておくと安心。（笑）
つくれぽ
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