壺ニラ

柴胡清 @cook_40054950
お酒のおつまみにも、ご飯のお供にもなります。病みつきになります(*ノωノ)
このレシピの生い立ち
自営(飲食)やってる母が新メニューに加えようと、試食したときすごくおいしかったので(*ノωノ)
壺ニラ
お酒のおつまみにも、ご飯のお供にもなります。病みつきになります(*ノωノ)
このレシピの生い立ち
自営(飲食)やってる母が新メニューに加えようと、試食したときすごくおいしかったので(*ノωノ)
作り方
- 1
ニラを軽く洗い、水気を切り、3~4cmほどの長さに切る。
- 2
ボウルにニラ、調味料入れて手でも見込む。
- 3
辛さが足りなければ、少しずつ足して下さい。
- 4
味噌のだま感なくなれば完成。
そのまま食べることも可。
一晩冷蔵庫に寝かせて食べると味がしみ、ニラが食べやすくなります。
コツ・ポイント
一味かけすぎないこと。
お好みでゴマ振りかけて食べるとまたおいしい。
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