壺ニラ

柴胡清
柴胡清 @cook_40054950

お酒のおつまみにも、ご飯のお供にもなります。病みつきになります(*ノωノ)
このレシピの生い立ち
自営(飲食)やってる母が新メニューに加えようと、試食したときすごくおいしかったので(*ノωノ)

壺ニラ

お酒のおつまみにも、ご飯のお供にもなります。病みつきになります(*ノωノ)
このレシピの生い立ち
自営(飲食)やってる母が新メニューに加えようと、試食したときすごくおいしかったので(*ノωノ)

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. ニラ 1袋
  2. ・味噌 小さじ2
  3. ・塩 小さじ1/4
  4. ・醤油 小さじ1
  5. ごま 少々
  6. おろしニンニク(チューブ可) 少々
  7. ・うま味調味料 少々
  8. ・一味唐辛子 小さじ1

作り方

  1. 1

    ニラを軽く洗い、水気を切り、3~4cmほどの長さに切る。

  2. 2

    ボウルにニラ、調味料入れて手でも見込む。

  3. 3

    辛さが足りなければ、少しずつ足して下さい。

  4. 4

    味噌のだま感なくなれば完成。
    そのまま食べることも可。
    一晩冷蔵庫に寝かせて食べると味がしみ、ニラが食べやすくなります。

コツ・ポイント

一味かけすぎないこと。

お好みでゴマ振りかけて食べるとまたおいしい。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
柴胡清
柴胡清 @cook_40054950
に公開
手抜きから手の込んだ料理作るのが好きな柴胡清です(*´艸`*) 私が美味しいなって思った料理・お菓子を載せていきたいと思います。
もっと読む

似たレシピ