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中身が大事。中はふわふわ卵やき
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中身が大事。中はふわふわ卵やき-レシピのメイン写真

中身が大事。中はふわふわ卵やき

こうちやんのまま
こうちやんのまま @cook_40100475

見た目は少し悪いですが、中身はふわふわ。我が家の定番卵やきです
このレシピの生い立ち
朝からバタバタして、時短でしたら、こんなふうになりました

見た目は少し悪いですが、中身はふわふわ。我が家の定番卵やきです
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こうちやんのまま
こうちやんのまま @cook_40100475

見た目は少し悪いですが、中身はふわふわ。我が家の定番卵やきです
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材料

  • たまご 3個
  • だししょうゆ スプーン2杯
  • ミリン スプーン1
  • 油 適量
  • 卵
  • 卵
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作り方

  1. 1

    たまごにだししょうゆ、ミリンを入れて混ぜ合わす

    • 中身が大事。中はふわふわ卵やき作り方1写真
  2. 2

    調理器にフライパンをおき、油、1で溶いた卵を流し入れます。その時の火力は強火。火力は最後まで強火で。

    • 中身が大事。中はふわふわ卵やき作り方2写真
  3. 3

    まわりが写真のようになってきたら、まわりから、卵を寄せてきて、後は巻くだけ。

    • 中身が大事。中はふわふわ卵やき作り方3写真
  4. 4

    半熟の写真のような感じで巻いて下さい

    • 中身が大事。中はふわふわ卵やき作り方4写真
  5. 5

    ひっくり返して後は余熱で放置、

    • 中身が大事。中はふわふわ卵やき作り方5写真
  6. 6

    • 中身が大事。中はふわふわ卵やき作り方6写真
  7. 7

    完成

    • 中身が大事。中はふわふわ卵やき作り方7写真

コツ・ポイント

火力は強火を維持。火力を入れたら、すぐに卵液を流す。後は半熟状態の時に巻いてしまう。

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こうちやんのまま
こうちやんのまま @cook_40100475
2020/03/03 22:47に公開
男の子2人，旦那と男子系家族です。よく食べてくれるので簡単，時短を考えて作ってます
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このレシピのキーワード

卵焼き 卵

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