【下味冷凍】けいちゃん

Name: 【下味冷凍】けいちゃん
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 2枚（約600ｇ）; ●味噌（赤味噌がおすすめ） 大さじ１強; ●しょうゆ 大さじ1; ●みりん 大さじ1; ●すりおろしにんにく ２かけ分; ●胡麻油 小さじ2

りょーーーこ @ryoooko

岐阜県

飛騨ではどの家庭でも食べられているけいちゃん。
けいちゃんのけいは鶏肉のけいです。
冷凍保存も可能です。
このレシピの生い立ち
地元のスーパーで売っているけいちゃん。
自分好みの味付けにしたく、作ってみました。

【下味冷凍】けいちゃん

りょーーーこ @ryoooko

岐阜県

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材料

４人分

鶏もも肉 2枚（約600ｇ）
●味噌（赤味噌がおすすめ）大さじ１強
●しょうゆ大さじ1
●みりん大さじ1
●すりおろしにんにく２かけ分
●胡麻油小さじ2

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作り方

1

●の調味料は混ぜておきます。
2

鶏もも肉は食べやすいサイズにカットして●の調味料と一緒にジップロックに入れて良く揉み込みます。
3

空気を抜いてジッパーをしめたらそのまま冷凍庫に入れます。
4
2020.6月こちらのレシピ本に掲載して頂きました！

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つくれぽ

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りょーーーこ @ryoooko

2020/05/28 00:51に公開

岐阜県

飛騨高山ᵕ̈食べることが大好きです☻ゆる〜く筋トレもしています。最近は疲れていても作れる！簡単ごはんが中心です❁▼インスタhttps://www.instagram.com/ry0ooko2/profilecard/?igsh=OHd0aGIxYndwYmI2▼レシピ本http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

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