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カンタン過ぎ!ブロッコリー塩こんぶ和え
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カンタン過ぎ!ブロッコリー塩こんぶ和え-レシピのメイン写真

カンタン過ぎ!ブロッコリー塩こんぶ和え

minomatu
minomatu @cook_40146538

TVで紹介されて速攻作ったら、簡単すぎて・・・。ビタミンもいっぱい摂取できるオススメメニューです。
このレシピの生い立ち
ふと見たTV番組でこのメニューが放映されて、美味しそうなので作ってみました。

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ふと見たTV番組でこのメニューが放映されて、美味しそうなので作ってみました。

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カンタン過ぎ!ブロッコリー塩こんぶ和え

minomatu
minomatu @cook_40146538

TVで紹介されて速攻作ったら、簡単すぎて・・・。ビタミンもいっぱい摂取できるオススメメニューです。
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ふと見たTV番組でこのメニューが放映されて、美味しそうなので作ってみました。

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材料

二人分
  1. ブロッコリー 1房(200g)
  2. しお昆布 小さじ2
  3. 胡麻油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    1房でちょうど二人分。水でさっと流した後、茎から切り離して1口大に切り分けます。

    • カンタン過ぎ!ブロッコリー塩こんぶ和え作り方1写真
  2. 2

    密閉式ポリ袋に放り込み、口を少し開けて2分間加熱。

    • カンタン過ぎ!ブロッコリー塩こんぶ和え作り方2写真
  3. 3

    アツアツの袋の中に、ごま油と塩昆布を投入。空気を入れてフリフリします。今回、塩昆布は小さく刻んでみました。

    • カンタン過ぎ!ブロッコリー塩こんぶ和え作り方3写真
  4. 4

    するともう出来上がり。簡単すぎて笑っちゃう。いいおつまみになりました。

    • カンタン過ぎ!ブロッコリー塩こんぶ和え作り方4写真

コツ・ポイント

ブロッコリーはお湯で茹でずに、ビニールパックでチン。これで熱に弱く、水に溶けやすいビタミンがしっかり残っています。塩昆布を刻んだのは、前回作った時、混ざりにくく均等に味付けできなかったからです、

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minomatu
minomatu @cook_40146538
2020/03/03 14:15に公開
人生で2回目の出稼ぎ生活が終わり、ヨメの元へ帰ってまいりました。「台所は女の城」なので邪魔にならないよう、気が向いたレシピを作っていきます。
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