ココナッツロング、またはパウダー、砂糖、卵白全てをボウルや小鍋に入れて、湯煎にかけてスパトラでよく混ぜます

砂糖が完全に溶けて、卵白が全体によくなじんだら、オーブンで焼きます

オーブンを150-160度に温めておきます。

150-160度のオーブンで10分程度焼きます。焼き加減はオーブンによるので目でみて決めます。