菜の花・ほうれん草マフィン(簡単)
季節の葉野菜を使っ簡単なマフィン
菜の花
ほうれん草
軽食・おやつ
このレシピの生い立ち
自家栽培の野菜を使って簡単なマフィンを作りました
野菜を楽しみたいのでハムやチーズを入れてませんが好みでウインナー・ハム・チーズを加えてもOKです
味付けはすごく甘いわけはなくほんのり甘い感じです
オカズマフィン
軽食にもぴったりです
菜の花・ほうれん草マフィン(簡単)
季節の葉野菜を使っ簡単なマフィン
菜の花
ほうれん草
軽食・おやつ
このレシピの生い立ち
自家栽培の野菜を使って簡単なマフィンを作りました
野菜を楽しみたいのでハムやチーズを入れてませんが好みでウインナー・ハム・チーズを加えてもOKです
味付けはすごく甘いわけはなくほんのり甘い感じです
オカズマフィン
軽食にもぴったりです
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花でけで作ろかな…足りないのでほうれん草も加える事にしました
菜の花だけ…ほうれん草だけ…混ぜてもOK
200㌘ -
- 2
①
菜の花・ほうれん草を
食べやすい大きさに切る※手でちぎる
※キッチンハサミなどで切る
※包丁を使うなど -
- 3
②
①を流水で洗い水気をきり
塩少々を全体にまぶし
よく混ぜる -
- 4
③
ふんわりラップをして
レンジ600wで
3分加熱するオーブン180度
予熱する -
- 5
④
③を流水で洗い
ギュッと水気を絞る
※水気をよく絞って下さいね水気を絞ったら
ボウルに入れる
-
- 6
⑤
ギュッ絞った青菜に
★を入れる※我家は安い中力粉使用
※サラダ油使用 -
- 7
⑥
粉気がなくなるまで
さっくりよく混ぜる -
- 8
⑦
生地を型に流し入れる8分目くらいまで入れ
トントン空気を抜く -
- 9
6㎝×4.5㎝の型に入れました
他の大きさや
パウンド型などでもOK - 10
180℃に予熱した
オーブンで約25分焼く完成
-
- 11
食いしん坊ので
焼きたて
いただきますほんのり甘く
軽食にもってける
味付けです -
- 12
-
コツ・ポイント
おやつ・軽食用…朝とか昼
少し多めに作りました多いと感じる方は材料半分で作って下さい
型は6㎝×4.5㎝カップを使いましたが他の型でもOKです
オーブンの火力が家庭で違うので様子を見ながら焼いて下さい
我家は23分程と微妙な時間です
つくれぽ
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