抹茶おから蒸しパン

shirori
shirori @cook_40213026

糖質制限のお供に。
このレシピの生い立ち
既存のレシピで作ると自分のレンジだと加熱にムラができて一部生焼けになるので、工夫しました。

抹茶おから蒸しパン

糖質制限のお供に。
このレシピの生い立ち
既存のレシピで作ると自分のレンジだと加熱にムラができて一部生焼けになるので、工夫しました。

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材料

レンジにかけれる小ボウル一個分
  1. おから 40g
  2. エリスリトール 60g
  3. 2個
  4. ベーキングパウダー 4g
  5. サイリウム 4g
  6. 抹茶 大さじ1
  7. アーモンドプードル 10g
  8. 豆乳 120g

作り方

  1. 1

    材料を全て混ぜる

  2. 2

    ボウルの両端に隙間を開ける感じでふんわりラップし、600wで3分、ボウルの向きを左右入れ替えてさらに500w3分

コツ・ポイント

サイリウム、アーモンドプードルはなくてもできる。あるから入れただけ。サイリウムでモチモチアップ、アーモンドプードルで若干風味が良くなる気がします。

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