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ほうれん草とカニカマ の卵とじ
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ほうれん草とカニカマ の卵とじ-レシピのメイン写真

ほうれん草とカニカマ の卵とじ

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

ほうれん草にカニカマ を加えたたっぷり卵の卵とじはいかがでしょうか
このレシピの生い立ち
とろっとした卵が好きなので卵とじでも軽く火を通すだけにして見ました。
味付けが生姜と白だしだけですがカニカマ を加えているので甘さも感じます。

ほうれん草にカニカマ を加えたたっぷり卵の卵とじはいかがでしょうか
このレシピの生い立ち
とろっとした卵が好きなので卵とじでも軽く火を通すだけにして見ました。
味付けが生姜と白だしだけですがカニカマ を加えているので甘さも感じます。

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littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

ほうれん草にカニカマ を加えたたっぷり卵の卵とじはいかがでしょうか
このレシピの生い立ち
とろっとした卵が好きなので卵とじでも軽く火を通すだけにして見ました。
味付けが生姜と白だしだけですがカニカマ を加えているので甘さも感じます。

ほうれん草にカニカマ を加えたたっぷり卵の卵とじはいかがでしょうか
このレシピの生い立ち
とろっとした卵が好きなので卵とじでも軽く火を通すだけにして見ました。
味付けが生姜と白だしだけですがカニカマ を加えているので甘さも感じます。

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材料

二人分
  • ほうれん草 1/2把
  • カニカマ 2本
  • 卵 2個
  • 白だし 大さじ1/2
  • 生姜みじん切り 小さじ1/2
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ほうれん草はよく洗い。５cm幅くらいに切っておきます

    ＊写真はチヂミほうれん草です

  2. 2

    カニカマは縦にほぐしておきます

  3. 3

    ボールに卵を割り入れ、白だしを加えて混ぜておきます

  4. 4

    フライパンに水とほうれん草を加えて蓋をして中火で１分ほど蒸し焼きにし、カニカマ と生姜を加え軽く混ぜます

  5. 5

    ４に３の卵を入れて火を止め余熱で卵が固まってきたら完成です
    卵の硬さはお好みでご調整ください

  6. 6

    皿に盛り温かいうちに召し上がれ

    • ほうれん草とカニカマ の卵とじ作り方6写真

コツ・ポイント

フライパンはテフロン加工のものかフライパンシートを使うとくっつきません。ない場合は水を入れる前にサラダ油などを加えてください。

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littlelily2007
littlelily2007 @little_lily
2020/03/07 01:10に公開
お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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このレシピのキーワード

卵とじ ほうれん草 卵 しょうが カニカマ

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