ホットケーキミックスと牛乳を混ぜ、ひとまとまりにする。
この生地で包むので、固ければ牛乳を小さじ1程足してください。

1を4等分して、2に巻く。アメリカンドック風に！

小麦粉と水を混ぜ、水溶き小麦粉をつくり3をつけ、パン粉を全体につける。

1番うえと下の串に近い部分はつきにくいので手で水溶き小麦粉を塗りパン粉を付けたり調整して付けてください。