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ふき醤油麹
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ふき醤油麹-レシピのメイン写真

ふき醤油麹

芽吹きりん
芽吹きりん @cook_40046967

採ったばかりの蕗のとうがあれば、生でそのまま刻んで食べられます
このレシピの生い立ち
1日数個しか採れないので新鮮なうちに、その都度刻んで食べてます

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採ったばかりの蕗のとうがあれば、生でそのまま刻んで食べられます
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1日数個しか採れないので新鮮なうちに、その都度刻んで食べてます

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材料

  • 蕗のとう 適量
  • 醤油麹 適量
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作り方

  1. 1

    蕗のとうをよく洗って乾かして、醤油麹と混ぜ合わせる

    • ふき醤油麹作り方1写真

コツ・ポイント

生でも美味しいです

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芽吹きりん
芽吹きりん @cook_40046967
2020/03/04 23:37に公開
主人と長男(小5)長女(小2)次男(3歳)お義母さんの6人家族。お料理、子供のこと、季節の手仕事も少し。そんな日々の記し。
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フキ

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