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米粉レモンパウンドケーキ
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米粉レモンパウンドケーキ-レシピのメイン写真

米粉レモンパウンドケーキ

クックsuger
クックsuger @cook_40301784

レモンの香りが爽やかなケーキです
このレシピの生い立ち
米粉が使いたくてつくりました

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材料

パウンドケーキ型1個分
  • レモン皮 1個分
  • ギー 60g
  • 砂糖 大さじ3
  • はちみつ 大さじ2
  • 玉子 2個
  • 米粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 胡桃 5個
  • 粉砂糖 20g
  • レモン汁 20cc+20cc
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作り方

  1. 1

    レモン皮を大根おろし器ですり、残りでレモン汁絞る

  2. 2

    ギー、砂糖、はちみつをゴムヘラで混ぜる

  3. 3

    玉子溶き2回に分けて入れる

  4. 4

    米粉、ベーキングパウダー入れ混ぜる

  5. 5

    すりおろしレモン皮、レモン汁入れ混ぜる。型に入れ胡桃飾る

  6. 6

    180度に予熱したオーブンで30分焼く

  7. 7

    粗熱とり粉砂糖、レモン皮を混ぜたアイシングモドキを塗る

コツ・ポイント

周りがかりかりで美味しいです。小麦粉が使われてないとは思えない美味しさです、

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クックsuger
クックsuger @cook_40301784
2022/01/16 09:17に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 はちみつ くるみ 卵

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