ピーマン3個を切っておく。
縦半割(種取る)→それを横半分→それを食べたい大きさに。

上から中華だし(うちはシャンタン)を大さじ2をふりかける。蓋をして、弱火で10〜15分程度くたくたになるまで火を通す。

これでもうできました！
ほんと熱々がまた…ご飯に合いますよ。

あとは味見して、お好みで醤油とか、唐辛子とか、胡椒とか、マヨネーズとか、味噌とか。その時の気分で足してください。