イチゴの味を生かすフルーツサンド
まつおよしこ @cook_40269501
イチゴの味を生かす、クリームになってます。
このレシピの生い立ち
フルーツサンド大好きですが、値段高いし、田舎には手に入る所は無い。じゃ自分で作ろう！
イチゴの味を生かすフルーツサンド
イチゴの味を生かす、クリームになってます。
このレシピの生い立ち
フルーツサンド大好きですが、値段高いし、田舎には手に入る所は無い。じゃ自分で作ろう！
アプリでひらく作り方
- 1
食パンは、山﨑のふんわり6枚切り
生クリーム(植物性ホイップ)
マスカルポーネ1パック
砂糖大匙1〜1.5 -
- 2
イチゴ用意。今回はあまおう使いました。食パンに並べるように、トレイに用意するといいです。
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- 3
マスカルポーネと生クリーム砂糖を入れて、高速で八分から、九分立てして、クリームを低速で、1分ゆっくり立て直します
-
- 4
食パンに生クリームを塗り、イチゴを並べます
-
- 5
イチゴの隙間に生クリームを入れていきます
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- 6
イチゴが見えないくらい生クリームをのせます
-
- 7
パンを乗せたら、カットする角に印をつけます
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- 8
両方につけとくと、切りやすいです
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- 9
ラップでくるみます。一晩冷蔵庫に寝かすます
-
コツ・ポイント
生クリームだけで作ると、9分立てしてもだれてくるから、マスカルポーネで硬さを調整。クリームチーズで代用大丈夫です。
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