絶品！家族がみんな大好きな麻婆豆腐
りかkitchen @cook_40288579
鶏がらスープの素は不用です！
家族が大好きな麻婆豆腐のレシピです！
ご飯がもりもり進みます！
このレシピの生い立ち
旦那さんが麻婆豆腐が大好きで、試行錯誤の結果
鶏がらスープなしでも簡単に美味しく作れるレシピにたどりつきました。
絶品！家族がみんな大好きな麻婆豆腐
鶏がらスープの素は不用です！
家族が大好きな麻婆豆腐のレシピです！
ご飯がもりもり進みます！
このレシピの生い立ち
旦那さんが麻婆豆腐が大好きで、試行錯誤の結果
鶏がらスープなしでも簡単に美味しく作れるレシピにたどりつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくと生姜はすりおろし、ネギは粗みじん切りにしておく。
豆腐は水をよく切り、１口サイズに切っておく。 - 2
フライパンに、ごま油をひいて、にんにく、しょうが、ネギ、唐辛子を入れて弱火で炒める。
- 3
2に、挽肉を入れて炒める。
- 4
ある程度火が通ったら、塩と豆板醤を入れて炒める。
- 5
4に、●を入れて中火〜強火で加熱する。
- 6
5に豆腐を入れて、中火〜強火で加熱する。
- 7
片栗粉と水を混ぜて、火を止めた状態の6に入れる。
- 8
少し加熱してグツグツしたら、完成。お好みで花椒をかけてください。
コツ・ポイント
子どもには、ピリ辛なので、唐辛子や花椒はなしの方が良いと思います。
鶏挽肉でも、あっさり美味しく作れます。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20537732
