粉類を全て泡立て器で混ぜる。

アガベシロップを入れ、豆乳を80gほど入れ、混ぜ合わせたあと、少しづつ足して調節したする。

最後にお好みでチョコチップを入れ、油を薄く塗ったココットに入れ、蒸し器で10分蒸す。パッカリと割れると大成功です。