とろ〜り旨味凝縮♡オニオングラタンスープ
ジュジュシナ @cook_40296296
玉ねぎの甘みがギュッと詰まったスープが
ジュワッと染み込んだバケットに
チーズが溶け合って最高に美味しい一品♪
このレシピの生い立ち
冬になると食べたくなるスープです。
とろ〜り旨味凝縮♡オニオングラタンスープ
玉ねぎの甘みがギュッと詰まったスープが
ジュワッと染み込んだバケットに
チーズが溶け合って最高に美味しい一品♪
このレシピの生い立ち
冬になると食べたくなるスープです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにし、鍋にオリーブ油を熱し弱火で飴色になるまで炒める。
焦げそうになったらお水を少しずつ加えて炒めていく。 -
- 2
飴色になったら☆を加え一煮立ちさせる。
- 3
フランスパンを薄く切り、バターを塗り、混ぜ合わせた●をその上に塗る。
-
- 4
器に②を注ぎ、③を1人2枚入れ、上からとけるチーズをかける。
-
- 5
トースターで5分くらい焼く。
チーズに少し焦げ目がつくくらい焼けたらパセリのみじん切りを散らし出来上がり。 -
コツ・ポイント
私は飴色玉ねぎを大量に冷凍してストックしているので、それを100g使いました。
2人分で玉ねぎ1個にしていますが、多ければ多いほど美味しいので2.5個くらいまで増やせれます。
つくれぽ
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