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やみつき♡手羽中の甘辛炒め
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やみつき♡手羽中の甘辛炒め-レシピのメイン写真

やみつき♡手羽中の甘辛炒め

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

カリッと焼いた手羽中に甘辛いタレを絡めて焼いたやみつきの味♪
ご飯はもちろん！お酒のあてにもピッタリな味付けにしました♡
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我が家の子供達も大好きなレシピです

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ご飯はもちろん！お酒のあてにもピッタリな味付けにしました♡
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材料

4人分
  • 鶏の手羽中 20本
  • 片栗粉 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1
  • A.オイスターソース.酒.醤油.砂糖 大さじ1
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    【下準備】
    ◎手羽中の身の厚い部分(細い骨と太い骨の間は)に切り込みを入れたら、片栗粉をまぶす。

    ◎Aを混ぜておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、【下準備】した手羽中を中火で蓋をしてこんがりきつね色になるまで加熱する。

    • やみつき♡手羽中の甘辛炒め作り方2写真
  3. 3

    余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。

    • やみつき♡手羽中の甘辛炒め作り方3写真
  4. 4

    Aの調味料を加えて絡めながら炒めたら、塩コショウで味を調える。

    • やみつき♡手羽中の甘辛炒め作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付ける。

    • やみつき♡手羽中の甘辛炒め作り方5写真

コツ・ポイント

◎手羽中から透明な汁が出てくるまでしっかり加熱する。

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♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
2022/01/08 16:18に公開
料理が驚くほど簡単に作れるコツ＆裏ワザ満載のレシピ を発信中✨㊗️重版新刊『本当は秘密にしたい耐熱容器の家おやつ』📖著書5冊重版9刷『作業5分で不思議パン』宝島社『10分で本格味の早うまごはん』扶桑社『がんばらないおやつ』3刷重版『こねない作業5分で不思議パン2』Amazon＆楽天＆全国の書店にて発売中✨Instagram→@maron.kitchenSNS総フォロワー40万人滋賀県在住/2児の母
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このレシピのキーワード

炒めもの 鶏肉 片栗粉 鶏手羽中 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20538215
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