さつまいもの甘さにレモンの香りと酸味でさっぱり食べられます。いつもの食べ方に飽きたらレモン煮にしてみるのも良いかも。
このレシピの生い立ち
台湾で食べてた料理を思い出して作りました。さつまいもの品種が違うので、見た目の黄色とさつまいもの食感が違いますが、子供達は沢山食べてくれます。