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ひき肉ライス
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ひき肉ライス-レシピのメイン写真

ひき肉ライス

にこにこもぐりん
にこにこもぐりん @cook_40310908

ケチャップの甘みでお子様の大好きな味です。辛いの好きな大人はタバスコやカレー粉増量で!
白米にたっぷりかけてどうぞ
このレシピの生い立ち
野菜を食べなくなってきた子どもたちにたっぷり食べて欲しくて好きな味付けで考えました
離乳食後期くらいから、薄味で、後から味を追加して作ると便利です

ケチャップの甘みでお子様の大好きな味です。辛いの好きな大人はタバスコやカレー粉増量で!
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にこにこもぐりん
にこにこもぐりん @cook_40310908

ケチャップの甘みでお子様の大好きな味です。辛いの好きな大人はタバスコやカレー粉増量で!
白米にたっぷりかけてどうぞ
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材料

4人分
  • きのこ(しめじやエリンギ) 半パックくらい
  • ナス 1本
  • 挽肉(合い挽きか豚肉だけでも) 300gくらい
  • もやし 一袋
  • 調味料
  • ケチャップ 大さじ1
  • ソース 大さじ1
  • めんつゆ 大さじ1
  • 塩 適量
  • カレー粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    きのこ、ナス等一緒に炒めたい野菜をみじん切りにする

  2. 2

    フライパンで挽肉を炒め始める

  3. 3

    挽肉に半分ほど火が通ったら、みじん切りにした野菜をいれ、一緒に炒める

  4. 4

    野菜、挽肉に火が通ったら、調味料を入れて炒める

  5. 5

    味を見て、薄く感じたら塩を振って調節する

  6. 6

    炊いた白米にたっぷりかけて食べる

コツ・ポイント

とにかくなんでもみじん切り!
小松菜やキャベツ、にんじん等ある野菜で作っています

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にこにこもぐりん
にこにこもぐりん @cook_40310908
2022/01/08 03:19に公開

このレシピのキーワード

ご飯 なす 豚肉 ひき肉 もやし キノコ シメジ エリンギ カレー粉 ケチャップ 合い挽き

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