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太陽のみかん美女ジャムのオレンジチキン☆
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太陽のみかん美女ジャムのオレンジチキン☆-レシピのメイン写真

太陽のみかん美女ジャムのオレンジチキン☆

房の駅
房の駅 @cook_40252191

まじウマ!千葉県産のみかんジャムで作ったさわやかで甘酸っぱいオレンジソースとカリカリに揚げたチキンが絶妙な一品♪
このレシピの生い立ち
ハワイに住んでいた頃よく食べていたオレンジチキンを太陽のみかん美女ジャムを使って再現したいと思い作りました☺
千葉県産のみかんジャムなので、ハワイで食べたオレンジチキンよりも風味が良いおいしいオレンジチキンができました♪

まじウマ!千葉県産のみかんジャムで作ったさわやかで甘酸っぱいオレンジソースとカリカリに揚げたチキンが絶妙な一品♪
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千葉県産のみかんジャムなので、ハワイで食べたオレンジチキンよりも風味が良いおいしいオレンジチキンができました♪

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太陽のみかん美女ジャムのオレンジチキン☆

房の駅
房の駅 @cook_40252191

まじウマ!千葉県産のみかんジャムで作ったさわやかで甘酸っぱいオレンジソースとカリカリに揚げたチキンが絶妙な一品♪
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千葉県産のみかんジャムなので、ハワイで食べたオレンジチキンよりも風味が良いおいしいオレンジチキンができました♪

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材料

2~3人分
  1. 太陽のみかん美女ジャム 30g
  2. 鶏もも肉 300g
  3. 醤油 大さじ1
  4. 酢 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 生姜(チューブ) 2㎝程度
  7. にんにく(チューブ) 2㎝程度
  8. 塩こしょう 少々
  9. 醤油(下味用) 大さじ1
  10. 片栗粉 適量
  11. 油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、塩こしょう・醤油で下味をつける

    • 太陽のみかん美女ジャムのオレンジチキン☆作り方1写真
  2. 2

    みかんジャム・醤油・酢・砂糖・生姜・にんにくを入れ混ぜ合わせてソースを作っておく

    • 太陽のみかん美女ジャムのオレンジチキン☆作り方2写真
  3. 3

    ①の肉に片栗粉をまぶし、180℃の油できつね色になるまでカリカリに揚げる

    • 太陽のみかん美女ジャムのオレンジチキン☆作り方3写真
  4. 4

    ③に②のソースを絡めて完成☆

    • 太陽のみかん美女ジャムのオレンジチキン☆作り方4写真
  5. 5

    ・房の駅の新商品「太陽のみかん美女ジャム」を使用しました☺

    • 太陽のみかん美女ジャムのオレンジチキン☆作り方5写真

コツ・ポイント

鶏肉100gに対してソースは大さじ2杯程度です。
(少量で作る方は参考にしてください)
余ったらドレッシングなどにも使えますよ♪

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房の駅
房の駅 @cook_40252191
2022/01/08 03:16に公開

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