七草の雑穀ごはん

Name: 七草の雑穀ごはん
Yield: 米１,５合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 １,５合; 白だし 大さじ２; 雑穀米 大さじ１; 七草 １パック

雑穀米を加え、見た目を華やかに。
白だしと七草の香りを感じられます。
このレシピの生い立ち
七草粥は腹持ちが悪いと家族から不評…餅入りにしても、いまひとつ。
でも、七草の風習も大切にしたいと思い、七草ごはんにし、薄く色付く雑穀米も加えました。

七草の雑穀ごはん

YUKO0627 @cook_40310926

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

米１,５合分

米１,５合
白だし大さじ２
雑穀米大さじ１
七草１パック

保存済み

レシピを保存

作り方

1

米１,５合を水で研ぎ、お釜に入れる。白だし大さじ２を加え、１,５合のメモリまで水を足す。
2

雑穀米大さじ１を加え、軽く混ぜる。
3

七草を水で洗い、好みの大きさに刻む。大根と蕪は釜に入れて、米と一緒に炊く。
4

炊き上がったら、七草の葉を加え混ぜて、完成。
5
お稲荷さんにしても美味しいです。
こどもに好評。

コツ・ポイント

おかずと一緒に食べる為、薄味にしています。
米、雑穀米の量はお好みで。
白米だけでも大丈夫です。
葉を炊き上がってから加え、香りよく。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

YUKO0627 @cook_40310926

2022/01/08 23:05に公開

好き嫌いのない８歳と４歳の息子、食べるのが大好きな夫婦の４人家族です。みなさんのレシピを参考に、家族が好きな味、料理を模索中。料理の才能はありませんが、作るのは大好きです♪コロナによる自粛生活、猛暑で、簡単レシピを気ままにUPしています。つくれぽ、ハート、嬉しく拝見しています。ありがとうございます☆

このレシピのキーワード

七草雑穀米

似たレシピ

その他のレシピ