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玉ねぎ嫌いの★ナポリタン★
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玉ねぎ嫌いの★ナポリタン★-レシピのメイン写真

玉ねぎ嫌いの★ナポリタン★

keisarara
keisarara @cook_40097452

玉ねぎアレルギーがある、玉ねぎは嫌いだけどナポリタンの甘味は好き、そんな人に食べてほしいナポリタン。

このレシピの生い立ち
玉ねぎアレルギーがあり、玉ねぎを避けて食べてました。でも美味しく全部食べたいと思い考えたナポリタンです。

玉ねぎアレルギーがある、玉ねぎは嫌いだけどナポリタンの甘味は好き、そんな人に食べてほしいナポリタン。

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玉ねぎ嫌いの★ナポリタン★

keisarara
keisarara @cook_40097452

玉ねぎアレルギーがある、玉ねぎは嫌いだけどナポリタンの甘味は好き、そんな人に食べてほしいナポリタン。

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • 油 適量
  • ソーセージ 5〜6本
  • ピーマン 4〜5個
  • ナツメグ 適量
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • みりん 大さじ2
  • トマトケチャップ 大さじ4
  • 黒コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    材料を切る
    お湯を沸かして、パスタを茹でる。

    • 玉ねぎ嫌いの★ナポリタン★作り方1写真
  2. 2

    パスタを茹でている間に、フライパンに油（分量外）を引いて、ソーセージを炒める

    • 玉ねぎ嫌いの★ナポリタン★作り方2写真
  3. 3

    次にピーマンを入れて炒める。

    • 玉ねぎ嫌いの★ナポリタン★作り方3写真
  4. 4

    ピーマンがしんなりしてきたら、
    ナツメグ、黒胡椒、コンソメ顆粒、ミリンを入れて、照りが出るまでしっかり炒める。

    • 玉ねぎ嫌いの★ナポリタン★作り方4写真
  5. 5

    ケチャップを入れる。

    • 玉ねぎ嫌いの★ナポリタン★作り方5写真
  6. 6

    トマトケチャップを入れてグツグツ炒める。水分を飛ばす。

    • 玉ねぎ嫌いの★ナポリタン★作り方6写真
  7. 7

    茹で上がったパスタを入れてしっかりと絡める

  8. 8

    出来上がり

    • 玉ねぎ嫌いの★ナポリタン★作り方8写真

コツ・ポイント

玉ねぎが苦手なので、みりんを入れて玉ねぎの旨味を出しました。　みりんは本みりんを使いましょう。

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keisarara
keisarara @cook_40097452
2022/01/08 23:06に公開
皆様のレシピありがとうございます！お菓子やパンを作るの大好き！美味しいもの食べるのも大好きです！！折り紙で【くすだま】を作っています。
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このレシピのキーワード

スパゲティナポリタン パスタ ピーマン ソーセージ ケチャップ

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