【あきらめない！満足ごはん】見た目も味も、まるでポテサラ！豆腐を使ったあっさり軽めの味わいです♪

このレシピの生い立ち
大好きなメニューを、カロリー控えめで、おいしく大満足に仕上げる技ありレシピ！ヘルシーな豆腐で作るポテサラ風サラダ。マヨネーズを減らすことで、カロリーをカット。ゆで卵で彩りとコクをプラスしました。＜レシピ監修：管理栄養士　曽根小有里先生＞