以前作った釜玉は醤油味でしたが、今回は液味噌で作ってみました！
このレシピの生い立ち
讃岐うどん好きの後輩を焼肉ご馳走したら、お礼だと言ってうどんを貰いました。以前、貰ったうどんよりランクが上だと言ってたので作ってみました。麺は細麺でした