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~千葉県九十九里のSimple雑煮~
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~千葉県九十九里のSimple雑煮~-レシピのメイン写真

~千葉県九十九里のSimple雑煮~

753和み四つ葉♪
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
埼玉県狭山市

千葉県九十九里町の田舎雑煮
~主人が叔父から伝授~簡単
●男雑煮●

このレシピの生い立ち
正月三ヶ日までは女性は家事を休む
田舎の私(σ*´∀`)母実家の習わしに
合わせて元旦2日3日は主人が雑煮作りを
ε=(ノ・∀・)ツ♪♪♪レシピにしました。
【濃い味です】

千葉県九十九里町の田舎雑煮
~主人が叔父から伝授~簡単
●男雑煮●

このレシピの生い立ち
正月三ヶ日までは女性は家事を休む
田舎の私(σ*´∀`)母実家の習わしに
合わせて元旦2日3日は主人が雑煮作りを
ε=(ノ・∀・)ツ♪♪♪レシピにしました。
【濃い味です】

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~千葉県九十九里のSimple雑煮~

753和み四つ葉♪
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
埼玉県狭山市

千葉県九十九里町の田舎雑煮
~主人が叔父から伝授~簡単
●男雑煮●

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田舎の私(σ*´∀`)母実家の習わしに
合わせて元旦2日3日は主人が雑煮作りを
ε=(ノ・∀・)ツ♪♪♪レシピにしました。
【濃い味です】

千葉県九十九里町の田舎雑煮
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●男雑煮●

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田舎の私(σ*´∀`)母実家の習わしに
合わせて元旦2日3日は主人が雑煮作りを
ε=(ノ・∀・)ツ♪♪♪レシピにしました。
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材料

3人分
  • かつを節 削った物 半カップ分
  • 水 600cc
  • 酒 50cc
  • みりん 30cc
  • 醤油 100cc
  • のし餅3cm×4㎝位 5切れ
  • 大人 2個ずつ
  • 子供 1個
  • はば海苔Mix 適量
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作り方

  1. 1

    千葉の親戚から
    頂き物(^人^)
    毎年、感謝です。

    • ~千葉県九十九里のSimple雑煮~作り方1写真
  2. 2

    かつをぶし→かつを節けずりで削り水に浸し30分起き
    鍋に入れ強火で火を掛け
    調味料を加え再沸騰させる
    アルコール分が飛ぶ

    • ~千葉県九十九里のSimple雑煮~作り方2写真
  3. 3

    位、加熱して
    ザルで出汁を取る
    トースターで焼いた餅を
    上記に加え盛り
    はば海苔Mixを掛けて頂く
    シンプル雑煮

コツ・ポイント

田舎雑煮
男料理なのでザックバランに
作っています。
★☆★味は濃い目なので
家庭で好みの味に調節して
みて下さい(^人^)★☆★

ー・追伸・ー
はば海苔は高級品で(焼き海苔サイズ1枚)1枚1200円位します。
最近はMix使用してます

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753和み四つ葉♪
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
2022/01/08 00:31に公開
埼玉県狭山市
家族のイベントを大切に❤️子供に知育&食育も兼ねて(^人^)★2016年2月~両親の介護★2023年6月7日 母が永眠しました「母の想いと感謝を忘れずに」㈫㈮父や義父母のサポートしながら♪子供の成長と家族の健康&食事を大切に♪【追伸】子供の習い事㈪㈬㈭㈯㈰仕事と家庭バランスでレシピ貯まり中でスミマセンm(_ _;)m
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このレシピのキーワード

雑煮 海苔 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20539385
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