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鶏肉&しめじ&なすのトマト煮!(^^)!
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鶏肉&しめじ&なすのトマト煮!(^^)!-レシピのメイン写真

鶏肉&しめじ&なすのトマト煮!(^^)!

ＨＩＤＥ’ｓキッチン
ＨＩＤＥ’ｓキッチン @cook_40094306

鶏肉と野菜のトマトにはヘルシーで美味しいですよ!(^^)!
このレシピの生い立ち
私の料理はありきたりの材料で簡単にできます。誰もが簡単に出来て感動できる料理が一番ですね、これからもそういう料理一杯作るので是非試してみて下さいね!(^^)!

鶏肉と野菜のトマトにはヘルシーで美味しいですよ!(^^)!
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鶏肉&しめじ&なすのトマト煮!(^^)!

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材料

1人分
  1. トマト缶 1缶(400g)
  2. しめじ 1袋
  3. 玉ねぎ(小) 1個
  4. なす 2本
  5. 鶏モモ肉 230g
  6. セブンプレミアムレタス 1/2袋
  7. ●塩コショウ 小1
  8. ●小麦粉(薄力粉) 大2
  9. オリーブオイル 大2
  10. コンソメ(顆粒) 小2
  11. パセリ(乾燥) 適量
  12. にんにく(みじん切り) 2粒
  13. シュレッドチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、●を付けておく。なすは半月切りし、玉ねぎはスライスし、しめじは突きを切る。

    • 鶏肉&しめじ&なすのトマト煮!(^^)!作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイル・にんにくを熱し、<1>の具材を入れ、しんなりするまで炒め、その後トマト缶、レタスを入れる。

    • 鶏肉&しめじ&なすのトマト煮!(^^)!作り方2写真
  3. 3

    中火から弱火で7分程度煮込み、その後チーズを入れ2分程度炒めたら出来上がり!(^^)!

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ＨＩＤＥ’ｓキッチン
ＨＩＤＥ’ｓキッチン @cook_40094306
2021/12/31 00:51に公開
私は６０代の男性です。８年前から料理を始めました。私の料理はありきたりの材料で簡単にできます。誰もが簡単に出来て感動できる料理が一番ですね、これからもそういう料理一杯作るので是非試してみて下さいね!(^^)!
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