2021年～年越し蕎麦～簡単に♪

Name: 2021年～年越し蕎麦～簡単に♪
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: とろろ蕎麦 150g; 出汁パック 1つ; 水 600cc; みりん 50cc; めんつゆ 50cc; えび天 3尾; かぼちゃ天 3個; 茄子 3個; オクラ 3本; 干支 なると【牛→寅】 適量; 大根おろし 適量; 山芋(とろろ) 適量; 千葉県 鯵の野菜づけ 適量

753和み四つ葉♪ @753nagomi428

埼玉県狭山市

味醂を煮切り、めんつゆ、出汁パック水で
蕎麦つゆを作り天婦羅の盛り合わせを
添えて大根おろし又は→とろろ芋で干支なるとと
このレシピの生い立ち
年末は忙しいので
出汁だけ→めんつゆとWで簡単年越し蕎麦に仕上げました(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))

2021年～年越し蕎麦～簡単に♪

753和み四つ葉♪ @753nagomi428

埼玉県狭山市

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材料

3人分

とろろ蕎麦 150g
出汁パック 1つ
水 600cc
みりん 50cc
めんつゆ 50cc
えび天 3尾
かぼちゃ天 3個
茄子 3個
オクラ 3本
干支なると【牛→寅】適量
大根おろし適量
山芋(とろろ) 適量
千葉県鯵の野菜づけ適量

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作り方

1
計量カップに水&出汁パックを加え30分置く
鍋に味醂を煮きり
めんつゆ&出汁パック水を加え
蕎麦つゆにする
2

天婦羅はトースターで焼き
油抜きしてカリッっと焼きあげる
大根おろし
山芋をおろしトロロに
3

山芋入り蕎麦を茹で
湯切りして
作り方①蕎麦つゆを
丼ぶりに入れ茹でた蕎麦を
入れ干支なると茹でたオクラを加え
4

好きな天婦羅や
大根おろし
トロロを加え
頂きま～す(^人^)♪

コツ・ポイント

～短時間～
cookingε=(ﾉ･∀･)ﾂ♪

市販品を上手く取り入れて
年末は御節料理の準備が有るので
年越し蕎麦は簡単に！！

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つくれぽ

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753和み四つ葉♪ @753nagomi428

2022/01/02 12:19に公開

埼玉県狭山市

家族のイベントを大切に❤️子供に知育&食育も兼ねて(^人^)★2016年2月～両親の介護★2023年6月7日母が永眠しました「母の想いと感謝を忘れずに」㈫㈮父や義父母のサポートしながら♪子供の成長と家族の健康＆食事を大切に♪【追伸】子供の習い事㈪㈬㈭㈯㈰仕事と家庭ﾊﾞﾗﾝｽでレシピ貯まり中でスミマセンm(_ _;)m

このレシピのキーワード

年越しそばあじなす牛肉とろろオクラかぼちゃ大根おろし山芋

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