愛媛県産栗を使ったコーヒーロール
マルサンパントリー @cook_40050858
コーヒー香る生地に愛媛県産栗の小割れタイプを巻き込みました♪
このレシピの生い立ち
コーヒーに合ったお菓子を作りたかったから
愛媛県産栗を使ったコーヒーロール
コーヒー香る生地に愛媛県産栗の小割れタイプを巻き込みました♪
このレシピの生い立ち
コーヒーに合ったお菓子を作りたかったから
アプリでひらく作り方
- 1
・薄力粉をふるいます
・天板に敷紙を用意します
・湯せん用にお湯を用意します
・オーブンを180℃に予熱します - 2
ボウルに全卵を3個とグラニュー糖を入れて湯せんにかけて泡立てます
-
- 3
生地に熱がついたら湯せんから外してさらに泡立てます
-
- 4
白っぽくもったりとリボン上になれば、インスタントコーヒーと湯、牛乳を合わせたものを加えて混ぜます
-
- 5
ふるった薄力粉を加えて生地にツヤが出るくらいまで混ぜます
-
- 6
天板に流し入れて、180℃で約13分焼成します
-
- 7
焼きあがったら粗熱を取り、紙をはがして焼面を上にしておきます
-
- 8
浅く切れ込みを入れてクリームを泡立てて塗り、お好みの栗を並べてロールします
-
コツ・ポイント
シャンティクリームにもコーヒーリキュールを加えることで、より香りを出すことができます♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20539766
