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ぶりと湯葉豆腐の豆乳とろとろ味噌煮
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ぶりと湯葉豆腐の豆乳とろとろ味噌煮-レシピのメイン写真

ぶりと湯葉豆腐の豆乳とろとろ味噌煮

sukky★
sukky★ @cook_40311044

タンパク質たっぷりヘルシーなお魚料理
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タンパク質を美味しく摂りたいなと思い、考えてみました♪

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材料

2人分
  • ぶり 2尾
  • 湯葉入り豆腐 1丁
  • 豆乳入りとろけるチーズ 適量
  • ブロッコリースプラウト 少量
  • バター 適量
  • だし醤油 適量
  • 味噌 適量
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作り方

  1. 1

    ぶりをバターで炒め、水を加えて沸騰させる。
    沸騰してきたら、湯葉入り豆腐を崩しながら入れる。

  2. 2

    だし醤油、味噌、豆乳入りとろけるチーズを加えて軽く煮る。

  3. 3

    豆腐、チーズがとろとろしてきたら、火を止め、器に盛る。ぶりの上にブロッコリースプラウトを乗せる。出来上がり♪

コツ・ポイント

あまり煮詰めないようにされてください。
ブロッコリースプラウトと一緒にいただくと、口当たりが良いです。

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sukky★
sukky★ @cook_40311044
2022/01/04 09:58に公開

このレシピのキーワード

みそ煮 ゆば ぶり 豆乳 ブロッコリー バター チーズ 味噌 スプラウト

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