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揚げ出しもち
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揚げ出しもち-レシピのメイン写真

揚げ出しもち

ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612

おもちを揚げるだけ!おもちは油との相性がよく、美味しいので1個じゃ足りないかも。
少食の方でもパクパクいっちゃいますよ。
このレシピの生い立ち
幼い頃少食だった娘たちが大好きな揚げ出しもち。
「これ美味しい〜♡」と食べてました。
今、おもちを手にしてどう料理しようかと思ったとき、これを何故かとつぜん思いだして…ちょっと(இoஇ; )となりましたが、主人や息子にも受けが良かったので。

おもちを揚げるだけ!おもちは油との相性がよく、美味しいので1個じゃ足りないかも。
少食の方でもパクパクいっちゃいますよ。
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幼い頃少食だった娘たちが大好きな揚げ出しもち。
「これ美味しい〜♡」と食べてました。
今、おもちを手にしてどう料理しようかと思ったとき、これを何故かとつぜん思いだして…ちょっと(இoஇ; )となりましたが、主人や息子にも受けが良かったので。

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ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612

おもちを揚げるだけ!おもちは油との相性がよく、美味しいので1個じゃ足りないかも。
少食の方でもパクパクいっちゃいますよ。
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幼い頃少食だった娘たちが大好きな揚げ出しもち。
「これ美味しい〜♡」と食べてました。
今、おもちを手にしてどう料理しようかと思ったとき、これを何故かとつぜん思いだして…ちょっと(இoஇ; )となりましたが、主人や息子にも受けが良かったので。

おもちを揚げるだけ!おもちは油との相性がよく、美味しいので1個じゃ足りないかも。
少食の方でもパクパクいっちゃいますよ。
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今、おもちを手にしてどう料理しようかと思ったとき、これを何故かとつぜん思いだして…ちょっと(இoஇ; )となりましたが、主人や息子にも受けが良かったので。

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材料

  • 切りもち 1個
  • ★麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  • ★水 90cc
  • ★みりん 小さじ2
  • ★片栗粉 小さじ1
  • 大根おろし 適量
  • きざみ海苔 適量
  • 小ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に★を入れて混ぜながら火にかけてつゆを作る。

    • 揚げ出しもち作り方1写真
  2. 2

    もちは半分に切って、170度の揚げ油で時々返しながら揚げる。
    揚げ焼きでもいいです。

    • 揚げ出しもち作り方2写真
  3. 3

    器に盛ってつゆをかけ、大根おろし、海苔、ネギを散らして出来上がり!

    • 揚げ出しもち作り方3写真

コツ・ポイント

おもちは切らなくても大丈夫。
丸もちでも同様に作れます。手元にあるおもちで作ってね。
鏡開きのおもちとかもいいですね。

つゆは作りやすい量です。おもち1個だと多めかと思います。たいてい1個じゃ〜足りないからこの量にしています。

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ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612
2022/01/04 11:09に公開
主人とは再婚で27歳も年の差があります。主人の息子には障害があり、偏食もあるためマイペースな活動です。(*´︶`*)★ダジャレ倶楽部会員★お達者倶楽部会員★ヘルシー倶楽部会員ぜよ♪★早起きお弁当チーム (お弁当作り一緒に楽しもうチーム)にも入会しました !★しば漬け食べたい倶楽部も会員募集中です❤️皆さまどうぞよろしくお願いします*\(๑• ₃ •๑)*
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