ボリュームたっぷりチーズ入り肉巻きご飯

みきリーナ
みきリーナ @cook_40247122

これだけでご飯とお肉と食べれてボリューム満点です
このレシピの生い立ち
チーズホットク大好きでよく作るのですが
ご飯物でないかなーと思っていたら動画で見かけたのでそれを簡単に作ってみました

ボリュームたっぷりチーズ入り肉巻きご飯

これだけでご飯とお肉と食べれてボリューム満点です
このレシピの生い立ち
チーズホットク大好きでよく作るのですが
ご飯物でないかなーと思っていたら動画で見かけたのでそれを簡単に作ってみました

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材料

2人分
  1. チーズ 4本
  2. ご飯 400g
  3. 片栗粉 少々
  4. しゃぶしゃぶ用肉 20枚
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 醤油 大さじ2
  7. みりん 大さじ2
  8. 大さじ2
  9. 少々
  10. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    スティックチーズを割り箸にさします

  2. 2

    ラップの上にご飯を広げます
    ご飯を固めるために片栗粉を振ります

  3. 3

    ご飯の上に1のチーズを乗せてクルクルと巻きます。ぎゅっと握ってください

  4. 4

    その上からお肉を巻いていきます
    隙間がない方が後から崩れにくいかも
    塩胡椒もします

  5. 5

    油を引いたフライパンで焼きます
    調味料を回し入れて絡めたら完成です♪

コツ・ポイント

ご飯がぎゅっと握ってもほろほろに崩れるので片栗粉混ぜてお肉を巻くといいかも。
お肉は巻きやすいバラ肉かしゃぶしゃぶ用ロースがおすすめです

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みきリーナ
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3人娘のママです。安くて美味しくてなおかつヘルシーなお料理が作りたくて日々奮闘してるバレエ大好きママです
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