エビ、ミックスベジタブルは解凍して水気を切っておく。

米3合を研いで水を少し少なめに入れてコンソメ、具材を入れて炊く。

炊き上がったら、バターを入れて混ぜ、塩コショウで味付けしたら出来上がり。