炒める手間なし！煮るだけ肉じゃが
UCBCares @cook_40308260
【あきらめない！満足ごはん】炒めずに煮て、油を使わずにカロリーカット！脂肪が少ない豚もも肉で作るヘルシー肉じゃがです。
このレシピの生い立ち
大好きなメニューを、カロリー控えめで、おいしく大満足に仕上げる技ありレシピ！具を炒める工程を省いて、油をカットしたヘルシー肉じゃが。しらたきでかさ増しして食べごたえをプラスします。＜レシピ監修：管理栄養士 曽根小有里先生＞
炒める手間なし！煮るだけ肉じゃが
【あきらめない！満足ごはん】炒めずに煮て、油を使わずにカロリーカット！脂肪が少ない豚もも肉で作るヘルシー肉じゃがです。
このレシピの生い立ち
大好きなメニューを、カロリー控えめで、おいしく大満足に仕上げる技ありレシピ！具を炒める工程を省いて、油をカットしたヘルシー肉じゃが。しらたきでかさ増しして食べごたえをプラスします。＜レシピ監修：管理栄養士 曽根小有里先生＞
作り方
- 1
豚肉は食べやすく切る。しらたきは熱湯で5分ほどゆでて水にさらし、ざく切りにする。
- 2
じゃがいもは皮をむいて6等分に、玉ねぎはくし切り、にんじんは乱切りにする。
- 3
フライパンに【A】と<2>を入れて火にかけ、沸騰したら<1>を加えてアクを取る。
- 4
さやいんげんを4等分に切って加え、落しぶたをして、じゃがいもがやわらかくなるまで中火で煮る。
コツ・ポイント
肉は牛肉ではなく、豚肉を使用。さらに脂肪が少ないもも肉を使うことで、カロリーを抑えられます。
似たレシピ
-
肉じゃが・炒めず、ダシ不要、崩れにくい 肉じゃが・炒めず、ダシ不要、崩れにくい
みんな大好き肉じゃが。我が家は2人暮らしなので多めに作り、翌日は染み染みの肉じゃがをもう一度楽しんでいます。お弁当にも♪
-
-
-
-
-
-
低GIシロップとめんつゆで炒め肉じゃが 低GIシロップとめんつゆで炒め肉じゃが
カロリー高めになってしまう肉じゃがを、低GIなアガベシロップを使ってヘルシーに、めんつゆを使うことで簡単に仕上げます。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20540802
