アスパラと人参
サイズを合わせ
それぞれ薄切りに

フライパンにオリーブオイルを熱し人参・アスパラ投入
オイルと馴染ませながら軽く炒め

大さじ１程度の水をさし
しばし見守る
水が蒸発する熱でアスパラと人参にきっちり火をとおす

水が無くなり野菜に火がとおったら
塩と胡椒で味を整え
最後にバターを入れて絡める

バターが馴染んだら
完成