人参(食べるためのとりあえず案)
☆サミィ☆ @cook_40298387
「気がついたら最近人参食べてない」ということがよくある我が家。ハッと気付いた時はとりあえずこれ食べておく、というレシピ☆
このレシピの生い立ち
健康の為に毎日食べたいのに「うっかり1週間人参食べてない！」がよくある我が家...気が付いても、がっつり人参ばかりは食べれないので、少しづつ続けて食べることを急に意識し始めます。毎回ちゃんと作ってたらそうはならないんでしょうけど(苦笑)
人参(食べるためのとりあえず案)
「気がついたら最近人参食べてない」ということがよくある我が家。ハッと気付いた時はとりあえずこれ食べておく、というレシピ☆
このレシピの生い立ち
健康の為に毎日食べたいのに「うっかり1週間人参食べてない！」がよくある我が家...気が付いても、がっつり人参ばかりは食べれないので、少しづつ続けて食べることを急に意識し始めます。毎回ちゃんと作ってたらそうはならないんでしょうけど(苦笑)
アプリでひらく作り方
- 1
皮を剥く〜。
(うちの父は乱切りは大き目が好みだそうな)
- 2
①乱切り→器にラップでレンチン「あたため」
甘みが出るからそのままでもおいしいです。
- 3
②千切り→器にラップでレンチン「あたため」
ごま・めんつゆ等で和える。
- 4
③千切り→卵やシーチキン等で炒める。
塩胡椒ちょっとだけ降ってもいいし、シーチキン入れるなら味付けなくてもいいかも。
- 5
④乱切り→水1:麺つゆ3入れラップ→レンチン「あたため」
原案ちいほのママさん「レシピID : 20546864」感謝！ - 6
- 7
随時追加予定。
コツ・ポイント
お野菜の量が中途に余る時は、今食べなくても、皮剥いたついででとりあえずカットまで済ませてます。
次使うとき、皮剥いたり切るとかの作業を端折りたくて。そこまでやっておけば次の調理で使い忘れることがない、、、と期待して(笑)
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20543602
