じゃがいも パプリカ 塩炒め

クックDAIU1R☆
クックDAIU1R☆ @cook_40286804

お弁当等のサイドメニューに。

覚書です。
このレシピの生い立ち
低フォドマップの料理のアイディアが乏しいので、とりあえず考えたものです。

じゃがいも パプリカ 塩炒め

お弁当等のサイドメニューに。

覚書です。
このレシピの生い立ち
低フォドマップの料理のアイディアが乏しいので、とりあえず考えたものです。

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材料

4人分~5人分
  1. ジャガイモ 薄い細切り 水に浸す 1個
  2. パプリカ 薄切り 1/4
  3. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    フッ素樹脂加工のフライパンで、塩で炒める。

    火の通りが悪い場合は、途中蓋をして蒸す。 

  2. 2

    好みで、調味料は足して下さい。

    完成です。

コツ・ポイント

薄く切りました。

パプリカは完全な低フォドマップではないそうで、量に気を付けて食べます。

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胃腸に優しい、低フォドマップの食事療法により、体調管理をしています。たまに、低フォドマップでない物が含まれます。きょうの料理等、複数のレシピを検索し、美味しそうなものを家族用にアレンジしたりします。なお、低フォドマップの参考書籍は、宇野良治先生のものです。 
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