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豚玉キムチマヨソテー
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豚玉キムチマヨソテー-レシピのメイン写真

豚玉キムチマヨソテー

ぴぽたろう
ぴぽたろう @cook_40102984

豚キムチを卵でとじるとすごく美味しい
キューピーマヨネーズ で更なるコクUP！
このレシピの生い立ち
豚キムチをもっとボリューミーに栄養価高く、さらにキューピーマヨネーズ でコクを出してご飯によく合うおかずとして考えました

豚キムチを卵でとじるとすごく美味しい
キューピーマヨネーズ で更なるコクUP！
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豚キムチをもっとボリューミーに栄養価高く、さらにキューピーマヨネーズ でコクを出してご飯によく合うおかずとして考えました

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豚玉キムチマヨソテー

ぴぽたろう
ぴぽたろう @cook_40102984

豚キムチを卵でとじるとすごく美味しい
キューピーマヨネーズ で更なるコクUP！
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材料

  • キューピーマヨネーズ 大さじ２
  • キャベツ 8分の１
  • キムチ お好きなだけ
  • 豚肉 100g
  • 塩・こしょう・醤油 適量
  • お好みで玉ねぎやしめじ 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにマヨネーズ を大さじ２入れ豚肉を炒める

  2. 2

    豚肉が８割火が通ったら横にキャベツを入れて炒めるさらにキムチも入れて炒める

  3. 3

    キムチを多めに入れると他の調味料は味を引き締める程度で構いません　キムチもコクが出る程度に炒めます

  4. 4

    キャベツも色づき味が馴染んだらといた
    卵でとじます

    • 豚玉キムチマヨソテー作り方4写真
  5. 5

    卵にも火が通ったら完成

    • 豚玉キムチマヨソテー作り方5写真

コツ・ポイント

野菜はささっと炒めて炒めすぎないようにすると食感があり美味しいです

キムチは汁を多めに入れると美味しいです
汁は具材に絡めて炒めながら味をつけるといいです
キムチの汁もコクが出るように煮詰めると旨味UPです

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ぴぽたろう
ぴぽたろう @cook_40102984
2020/03/09 07:21に公開
シンプルで簡単なおかずだけをのせていこうと思っています。
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このレシピのキーワード

キムチ 豚肉 シメジ キャベツ 玉ねぎ

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