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幼児食にもおつまみにも◎レンコンチーズ
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幼児食にもおつまみにも◎レンコンチーズ-レシピのメイン写真

幼児食にもおつまみにも◎レンコンチーズ

ドドエモン
ドドエモン @cook_40232407

母が作ったら子供が両手掴みでバクバク食べたのでなんじゃそらと思いました。
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母が、適当に作ったんです。

母が作ったら子供が両手掴みでバクバク食べたのでなんじゃそらと思いました。
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母が、適当に作ったんです。

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幼児食にもおつまみにも◎レンコンチーズ

ドドエモン
ドドエモン @cook_40232407

母が作ったら子供が両手掴みでバクバク食べたのでなんじゃそらと思いました。
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母が、適当に作ったんです。

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材料

  1. レンコン 10cm
  2. 油 小さじ1
  3. チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    レンコンをスライス。水に晒さなくて大丈夫!

  2. 2

    お好きな油を敷いて、フライパンで両面焼きます。

  3. 3

    焼けたら全てのレンコンに触れるようにチーズをパラパラし、一呼吸おいて火を止める。

  4. 4

    チーズがトロッとした部分と焦げてパリパリした部分が程よくあると◎山芋でも、ジャガイモでも出来ます!

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ドドエモン
ドドエモン @cook_40232407
2021/07/08 07:16に公開
料理が大好きな私の母のレシピをはじめ、美味しかったなぁまた食べたい!と思うレシピを気楽に綴ります。「だいたいこれくらい」「みりんはジャーっとね」そんな気楽なのに、ちゃんと大事なところでコツを押さえた料理が大好きです。「調味料は最初は少なめでいいのよ。薄かったら後で足せばいいんだから。はいカンパーイ。」60を超えた母がいつも言うセリフです。はいカンパーイ!
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