チンゲン雪菜のマヨネーズ和え
小原トム @cook_40302890
チンゲン雪菜は甘くて美味しいので是非食べてみて☆マヨネーズ風味なので更に食べやすいです。
このレシピの生い立ち
旬のチンゲン雪菜を子供にも食べて欲しくて
チンゲン雪菜のマヨネーズ和え
チンゲン雪菜は甘くて美味しいので是非食べてみて☆マヨネーズ風味なので更に食べやすいです。
このレシピの生い立ち
旬のチンゲン雪菜を子供にも食べて欲しくて
作り方
- 1
チンゲン雪菜は茎の下の方の葉を摘みはずし、茎の太い部分、茎の中と葉、葉の部分とざっくり三等分に分ける。
-
- 2
茎の太い部分は縦に半分に切っておく
- 3
沸騰した湯でサッと茹で冷水にくぐらせしっかり水気をしぼる
- 4
調味料に和えて出来上がり
コツ・ポイント
めんつゆの種類によって味の濃さが変わるので調整してください。
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