簡単！タルタル・フィッシュ＆チップス♪
なおあき1981 @cook_40135722
鉄腕DASHで枡さんがタルタルソース作り、あ、これフィッシュ＆チップスに♪と、パン粉にはチーズを混ぜます〜
このレシピの生い立ち
紹介に同じ。あ、番組のタルタルはらっきょうを使っていました、
簡単！タルタル・フィッシュ＆チップス♪
鉄腕DASHで枡さんがタルタルソース作り、あ、これフィッシュ＆チップスに♪と、パン粉にはチーズを混ぜます〜
このレシピの生い立ち
紹介に同じ。あ、番組のタルタルはらっきょうを使っていました、
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも皮付きのままをくし切り、
水に浸す。 -
- 2
卵をかぶるぐらいに鍋にれた
水につけ、火をつけ、沸騰後8分ほど。
までゆでる。 - 3
揚げ油を180℃まで熱し
水分を拭いて取ったじゃがいもを素揚げ。 -
- 4
タラを食べやすい大きさに切り（大きめがベター）
塩胡椒をまぶす。 - 5
小麦粉、溶き卵、パン粉+粉チーズの順につけ、
180℃まで熱した油でこんがり揚げる。 - 6
ゆでた卵を冷水につけ、殻を剥いて
みじん切り、マヨネーズ、塩胡椒
と混ぜる。 - 7
揚げ物を盛り付け、タルタルは
別容器か、盛り付けたフィッシュ＆チップス
にかけ完成！
コツ・ポイント
菜箸を入れてはしぜんたいからシュワシュワ泡が出たら揚げごろです♪じゃがいもはクッキングシートで水分を取ってから揚げます。
つくれぽ
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