プルコギ風炒め
よしえもん＊ @cook_40311513
家計に優しい豚肉をプルコギ風に＊
このレシピの生い立ち
簡単に出来るプルコギ風炒めをと思い作ってみました！卵黄を乗せた丼でも合います。がっつり食べたい時にぜひ☆
プルコギ風炒め
家計に優しい豚肉をプルコギ風に＊
このレシピの生い立ち
簡単に出来るプルコギ風炒めをと思い作ってみました！卵黄を乗せた丼でも合います。がっつり食べたい時にぜひ☆
作り方
- 1
にんじん・ピーマン→細切り
玉ねぎ→くし切りに切る -
- 2
★の漬けだれを作る
-
- 3
お肉に揉み込んで30分程寝かす
-
- 4
フライパンに薄くごま油をひいてにんじん・玉ねぎ→ピーマンの順に炒める
-
- 5
火が通ったらお肉を投入する※写真は4人分です
-
- 6
しっかり炒めて水分を飛ばす
(ここで味見をして味調整して下さい☆) - 7
水分が飛んだら炒りごまを混ぜ合わせて出来上がり！
-
コツ・ポイント
好きな方はニラを入れるとまた美味しくなります☆
ニラを入れる場合は、お肉に火が通った後さっと炒める位でOK！
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