豚バラポン酢風味
蒸し野菜風であっさり食べられます!
このレシピの生い立ち
今日は疲れちゃった〜そんな時、チンするだけで食べられる何かを求めて…!
作り方
- 1
玉ねぎは半分に切ってから5mm幅くらいに切り、耐熱容器に入れる
- 2
人参を玉ねぎの上でスライサーで削る。スライサーがなければ千切りにして玉ねぎの上に載せる
- 3
豚バラ薄切りを人参の上にふんわり載せる。なるべく重ならない方が良い。
- 4
耐熱容器にラップをかけて700wで3分。終わったら一度ラップを外して、固まってしまいがちな豚バラをほぐし野菜と混ぜる。
- 5
もう一度ラップをし、500wで1分。
- 6
もしもまだ豚肉が赤かったら適宜レンジの時間を増やしてください。
- 7
ポン酢をかけて出来上がり。
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