鶏もも肉を一口サイズに切り、コショウを振ります。
小麦粉をまぶします。

フライパンに油を入れて、1の鶏肉の皮目を焼いていきます。
ひっくり返します。

合わせたAを入れて弱火で5分ほど蒸し焼きにして出来上がりです。