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クリスマスに!手羽元の唐揚げ
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クリスマスに!手羽元の唐揚げ-レシピのメイン写真

クリスマスに!手羽元の唐揚げ

loooo_c
loooo_c @cook_40194029

おもてなしやパーティに1品あると華やかに見えます!お好みでレモンを添えて♡
このレシピの生い立ち
安かった手羽元をたくさん買って豪華なメイン料理にしたくてこれを作りました!

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材料

手羽元6本
  1. ニンニク(チューブ) 小さじ1
  2. 生姜(チューブ) 小さじ2
  3. 濃口醤油 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 焼肉のたれ 大さじ2
  6. 酒 大さじ2
  7. 片栗粉 適量
  8. 揚げ油 適当
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作り方

  1. 1

    手羽元に切り込みを入れ、上に削ぐような感じでチューリップ状にする

  2. 2

    1と調味料全てを入れて揉み込む。
    (前日からつけておくとより味が染み込みます。)

  3. 3

    2に片栗粉をまぶし、170°の油で色がつくまであげたら出来上がりです。

コツ・ポイント

手羽元をチューリップ状にするのが少し手間ですがとても食べやすく美味しいです!

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loooo_c
loooo_c @cook_40194029
2020/03/13 01:22に公開
栄養士
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