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台湾サッポロ一番ごま味ラーメン
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台湾サッポロ一番ごま味ラーメン-レシピのメイン写真

台湾サッポロ一番ごま味ラーメン

plumoon
plumoon @cook_40153321

台湾ラーメン風にアレンジしてみました。名古屋の味仙ほど辛くありませんが、結構辛めです。
このレシピの生い立ち
今日は辛いのが食べたい気分だったので

台湾ラーメン風にアレンジしてみました。名古屋の味仙ほど辛くありませんが、結構辛めです。
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今日は辛いのが食べたい気分だったので

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台湾サッポロ一番ごま味ラーメン

plumoon
plumoon @cook_40153321

台湾ラーメン風にアレンジしてみました。名古屋の味仙ほど辛くありませんが、結構辛めです。
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今日は辛いのが食べたい気分だったので

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材料

1人分
  1. サッポロ一番ごま味しょうゆラーメン 一袋
  2. 豚ミンチ 50g
  3. 豆板醤 大さじ2
  4. 唐辛子 1本
  5. ニンニク 2片
  6. ニラ 3〜4本
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作り方

  1. 1

    鍋にサラダ油を引きサッポロ一番ごま味しょうゆラーメンとニラ以外を炒める

    • 台湾サッポロ一番ごま味ラーメン作り方1写真
  2. 2

    肉に火が通ったら水550ccをいれて沸騰させサッポロ一番ごま味しょうゆラーメンとニラを入れ3分

    • 台湾サッポロ一番ごま味ラーメン作り方2写真
  3. 3

    火を止めスープと調味油を入れて出来上がり

    • 台湾サッポロ一番ごま味ラーメン作り方3写真

コツ・ポイント

豆板醤の種類によって味がかわりますが酸味の少ないほうがあうと思います。

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plumoon
plumoon @cook_40153321
2020/03/08 11:20に公開

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